包菜-挑選-價(jià)格-菜譜--廣州天天生鮮蔬菜配送公司

 

1.看外表。挑選外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是蟲子咬過(guò)的痕跡，而看上去白花花不均勻的可能是農(nóng)藥點(diǎn)的不好形成的，遇到這樣的卷心菜都不要購(gòu)買。
2.看顏色。通常卷心菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜幫。喜歡吃嫩菜葉的，可以挑選綠色部分較多的卷心菜；喜歡吃脆而硬的菜幫的，可以挑選外表白色部分較多的。
3.掂分量。應(yīng)季的卷心菜因?yàn)楹苄迈r所以普遍很沉，如果掂著卷心菜感覺很軟，沒有什么重量，說(shuō)明這顆卷心菜一定是存放很長(zhǎng)時(shí)間了。這樣的就不要買了
4.看菜幫。蔬菜的生長(zhǎng)靠的是根，而采摘也是從根部開始的。觀察卷心菜根部的顏色，如果是淡綠偏白色的，那么說(shuō)明卷心菜是很新鮮的。